Ndër mineralet më të rëndësishëm në trupin tonë kemi hekurin, i cili kryen një funksion thelbësor.
Në fakt, merret me prodhimin e hemoglobinës, pra proteina që merr oksigjenin nga mushkëritë dhe e transporton atë përmes arterieve në të gjithë trupin, ose më saktë në të gjitha qelizat e trupit tonë.
Përveç kësaj, hekuri merr pjesë në prodhimin e një proteine tjetër, mioglobinës, e cila kujdeset për rregullimin e oksigjenit brenda muskujve, dhe përsëri, kontribuon në përmirësimin e funksionimit të shumë enzimeve dhe proteinave të tjera. Lloji i fundit i hekurit përfaqëson rreth 25% të hekurit të pranishëm në trup dhe njihet si hekuri jo-hem, një emër i zgjedhur për ta dalluar atë nga heme, i cili në vend të tij është ai i lidhuri me hemoglobinën dhe që është i pranishëm në 75 % të hekurit të pranishëm në trup.
Prandaj është e qartë që të funksionojë si duhet sistemi ynë imunitar ka vërtet një nevojë të madhe për hekur, të cilin mund ta marre vetem përmes ushqimit pasi nuk është në gjendje ta prodhojë vetë ate.
Nga lindja deri në fund të ditëve tona, ne kemi nevojë për një kërkesë ditore të hekurit, sasia e të cilit ndryshon në varësi të moshës, seksit dhe situatave të tjera të përkohshme.
Në veçanti, gjatë shtatzënisë, gjidhënies dhe gjatë viteve të para të jetës së fëmijëve, vlera e referencës se hekurit ne organizem rritet. Në rastet e tjera vlerësohet rreth 18 mg në ditë për gratë në moshë riprodhuese dhe rreth 10 mg në ditë për burrat dhe gratë në menopauzë. Këtu këshillohet të përshtatni dietën tuaj sipas asaj që ju nevojitet.
Cilat janë ushqimet e pasura me hekur?
Nga momenti që trupi merr hekur nga ushqimi, këshillohet të njihni ushqimet që janë të pasura me të. Po flasim për mishin, veçanërisht për mishin e kuq,peshku, bishtajoret, drithërat, perimet me gjethe jeshile dhe çokollata e zezë.
Si ta kuptojme mungesën e hekurit ne organizem?
Ka shumë simptoma që lidhen me mungesën e hekurit, e cila në shumicën e rasteve manifestohet si një ndjenjë e vazhdueshme e lodhjes, psh kur kryeni aktivitete te njejta të cilat më parë nuk shkaktonin lodhje.
Zbehja ne fytyre, frymëmarrja e shpejtë, takikardia, vështirësia në gjumë, përqendrimi ose humbja e kujteses , thonjtë e brishtë dhe rënia e flokëve janë gjithashtu shumë të zakonshme, kur kemi mungese hekuri.
Të gjitha këto simptoma duhet të kuptohen! Veçanërisht nëse frekuenca e tyre shkon nga sporadike në të përditshme. Kur gjendja shëndetësore e dikujt ndryshont, nuk është e nevojshme të kryhet vetë-diagnostikimi, është e nevojshme t’i nënshtroheni një kontrolli mjekësor për të marrë reagime mbi atë që po ndodh.
Nëse mungesa e hekurit zgjat për një kohë të gjatë mund të shndërrohet në anemi, veçanërisht në anemi nga mungesa e hekurit, një gjendje që ka një shume ane negative, sepse kjo do të thotë që mushkëritë thithin gjithnjë e më pak oksigjen dhe i gjithë organizmi është në vështirësi.
Cilat janë shkaqet e mungesës së hekurit?
Njohja e shkaqeve të mungesës në nivelet normale të hekurit është e rëndësishme për të kuptuar se si të ndërhyni, gjë që do të tregohet nga mjeku juaj.
Nëse arsyeja është e një natyre ushqimore, terapia sigurisht që do të jepet duke marrë suplemente specifike për hekurin, si dhe nga një dietë e pasur me hekur.
Në këtë drejtim, është e dobishme të dimë që ushqimet që shihen më sipër duhet të favorizohen, por është e nevojshme të kufizohen të tjerët, siç janë ato që përmbajnë fosfate dhe polifosfate pasi ato çojnë në një ulje të konsiderueshme të thithjes së hekurit.
Me pak fjalë, ato janë kundërproduktive në një dietë të krijuar për të rritur vlerat e gjakut.
Shtesat e hekurit mund të rekomandohen gjithashtu në fund të një terapie të gjatë me antibiotike ose anti-inflamatore, por edhe nëse vuani nga një rrjedhje menstruale me kohe te tejzgjatur.
Gjakderdhja është në fakt një shkak tjetër i mungesës së hekurit, kështu që gjakderdhja duhet të mbahet nën kontroll, e cila gjithashtu mund të jetë e brendshme dhe mund të diagnostikohet vetëm pas ekzaminimeve mjekësore.